PROMOTION DE LA SANTÉ

Cette section aborde les thèmes importants comme ceux de l’alimentation, de l’activité physique et de la réduction du stress.  Des conseils pratiques pour préserver sa santé.

Une pandémie : la carence en vitamine D

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Si je n’avais qu’une seule vitamine à vous suggérer, ce serait la vitamine D. En mai 2007, j’ai eu l’honneur de rencontrer le docteur Michael Holick, biochimiste et endocrinologiste à Har- vard, auteur de plus de 400 publications scientifiques portant sur la...

Les aliments biologiques : ça vaut le coût !

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L’éventail de produits alimentaires offerts dans les supermarchés occidentaux n’a jamais été aussi vaste. On y trouve à l’année et à très bas prix une panoplie de fruits et de légumes affichant une qualité esthétique remarquable. Mais pour peu qu’on s’y...